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河池民间美食征集

来源: 发布时间:2020-04-26 16:30:36 浏览次数: 【字体:

                               叮-------您有一份家乡民间美食征集令,请注意查收!

 

河池,桂西北边陲小城,多民族聚居生活,使其蕴造出极具民族特色的美食文化,遍布城乡的特色美食令人垂涎,让人向往。

为了展示河池寿乡特色,打造河池民族美食品牌,现面向全市市民和广大师生征集河池 “十大美食”“十大小吃”的名称及“手艺传承人”等,希望得到大家的支持与积极参与,寻找最淳朴的河池味道。

一、主办单位

广西现代职业技术学院、河池市职业教育中心学校

二、活动对象

全市市民、两院校全体教职工及学生

三、征集内容

面向全市市民、两院校全体师生征集河池 “十大美食”“十大小吃”,包括以下内容:

(一)“十大美食”主要包括美食品名、发源地、公认传承人(地址、姓名、联系电话)。

(二)“十大小吃”主要包括全市各地小吃品名、发源地、传承人。

四、征集要求

(一)美食种类具有一定的知名度,为民众或游客普遍喜爱;

(二)具有文化内涵及背景故事,展示地道的河池味道;

(三)美食原材料需以本地食材为主,种类不限、做法不限。

五、征集时间

2020年4月26日至2020年5月6日

六、征集对象

本次评选活动本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则,面向全市市民、两院校全体师生,广泛征集和发掘河池具有独特传统技艺的美食。

七、评选方式

组建评委小组,将按照公开、公平的原则,对征集的美食名称进行三轮评比,选出最受欢迎美食品种。

(一)第一轮评委组评比,5月11日完成;

(二)第二轮网络投票,5月12日至15日;

(三)第三轮实地考察,5月18日至24日;

(四)评比结果公布及网络投票平台,将通过河池日报、电视台、河池手机TV、河池356,河池民生等平台进行公布。

八、奖项设置

(一)“十大美食”设置一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名,奖金分别为3000元、2500元、2000元。

“十大小吃”设置一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名,奖金分别为2000元、1500元、1000元。

(二)评奖方式:通过征集后,进行校内外网络投票,各类选出20种30家再进行网上投票,选出15种20家进考察。最后确定获奖品种和制作人。

九、征集方式

(一)应征者提交作品时,应准备以下材料:

1.美食的名称、地点及传承人;

2.美食相关精美图片或者视频;

3.以上内容请填写报名回执单(附表1)。

4.相同作品处理方式,食品名称与传承人都相同的视为相同作品,将按照提交作品时间为准,先提交作为有效作品。

(二)本次征集活动采取电子投稿的方式。应征作品邮件名统一注明为“美食名称+地点+单位名称(姓名)+联系方式”。

享受美食,享受生活!如果您足够有“料”,就来接下我们的征集令吧。让我们把最新最好的美食资讯传达给他人,饮食时代,我们食客准备着!

联系人及联系电话:韦都衙18307786151

李媛媛18677890299  

电子邮箱:hczjxtw2271583@163.com

邮寄地址:河池市金城江区河池市职业教育中心学校职教路26号校团委韦都衙老师收。

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附件:

广西现代职业技术学院 河池市职业教育中心学校“十大美食”“十大小吃”品名征集回执表.docx


                       

                           广西现代职业技术学院

                                                    河池市职业教育中心学校

                                                         2020年4月26日


附件:

                                        广西现代职业技术学院 河池市职业教育中心学校

                                                   “十大美食”“十大小吃”品名征集回执表

十大美食

品种

发源地

传承人

联系电话

备注

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

十大小吃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

终审:gxxdxcb004
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